Radio Valencia

El verano empieza cuando el aire huele y sabe a sal. Cuando la piel recuerda algo que ya no es y el tiempo deja de correr para quedarse flotando. En el primer episodio de La mesa del verano, Iris Montoya nos invita a poner la mesa junto al mar y a descubrir algunos de los sabores que mejor representan la costa valenciana.

El recorrido nos lleva desde los arroces de lugares como Bon Aire, en El Palmar, o Nao Borraset, en Pinedo, hasta restaurantes y terrazas donde el Mediterráneo forma parte de la experiencia, como Maravella, Mare Beach, Terra Milles o La Bandideta. También hay espacio para pequeños placeres estivales, como una horchata en Port Saplaya o un helado frente al mar en Peñíscola.

Además, conversamos con Pablo, de Maravella, para descubrir cómo es poner la mesa cada día frente al Mediterráneo y qué plato recomendaría a quien quiera saborear el verano desde la primera cucharada.

La Agencia Estatal de Meteorología empieza a difundir sus previsiones especiales para el eclipse solar del próximo miércoles y, de momento, las noticias son positivas. El jefe de Climatología de AEMET en la Comunitat Valenciana, José Ángel Núñez, asegura en la SER que no se esperan nubes importantes que dificulten la observación, especialmente en el litoral. Aunque la previsión se irá actualizando durante los próximos días, todo apunta a que el fenómeno podrá seguirse en buenas condiciones a partir de las ocho y media de la tarde.

Toda la información de la Comunitat Valenciana del 07 de agosto de 2026 a las dos de la tarde.