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Entre la poire et le fromage

Maxime Talbot, Louis Morissette
Entre la poire et le fromage
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158 episodes

  • Entre la poire et le fromage

    Du masque au micro : Marc Denis | EP138

    2026-11-05 | 43 mins.
    Son rôle dans les médias et sa relation avec le Canadien!

    Louis Morissette et Maxime Talbot reçoivent Marc Denis pour une discussion fascinante sur la réalité des médias sportifs. L'analyste explique la création de son nouveau balado, « La game dans la game », et partage des anecdotes savoureuses sur ses années à côtoyer de près les joueurs et entraîneurs du Canadien de Montréal, dont une fameuse interaction avec Michel Therrien en plein vol. Le trio aborde l'importance d'une communication soignée en ondes, tout en débattant de l'apprentissage du français chez les joueurs actuels comme Cole Caufield et Nick Suzuki. Finalement, Marc offre une réflexion essentielle sur l'avenir du développement du hockey mineur au Québec, insistant sur l'importance du multisport et les dangers de la spécialisation hâtive.

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    00:00:00 : Introduction
    00:06:05 : Le nouveau balado de Marc Denis
    00:10:39 : L'importance d'un français impeccable à la télévision
    00:15:07 : Le voyagement et la réalité exigeante du métier
    00:19:18 : L'évolution des médias et la réalité des diffuseurs
    00:23:00 : Gérer la proximité de l'information avec le Canadien
    00:27:48 : Anecdote mémorable avec Michel Therrien dans l'avion
    00:30:41 : L'attitude de l'organisation envers les médias
    00:34:49 : L'apprentissage du français par les vedettes de l'équipe
    00:37:13 : Le développement du hockey québécois et la spécialisation hâtive
    00:42:33 : L'impact de Marc Denis sur la nouvelle génération

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    #entrelapoireetlefromage #lnh #hockey #canadiens #montreal #podcast
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  • Entre la poire et le fromage

    Dans la tête d'un goaler : Marc Denis décortique Fowler | EP137

    2026-10-29 | 41 mins.
    Marc Denis analyse les gardiens et les trios montréalais!

    Louis et Max retrouvent Marc Denis en direct de Dallas pour une analyse approfondie du récent voyage du Tricolore. Le trio plonge dans l'intense gestion du filet montréalais et s'interroge sur les performances rassurantes de Jacob Fowler face au style plus chaotique de Jakub Dobeš. L'analyste livre une anecdote fascinante sur la surspécialisation des jeunes gardiens québécois qui n'arrivent plus à capter une balle au baseball avec leur mitaine. Les gars décortiquent ensuite les ratés des trios de profondeur, soulignant l'impact direct des absences de Nick Suzuki et Ivan Demidov sur le rendement de joueurs comme Oliver Kapanen et Alex Newhook. La discussion s'emballe avec les cibles de rêve pour venir consolider le centre à Montréal, de Dylan Larkin jusqu'à Connor McDavid, et culmine sur un commentaire mystérieux de Max concernant le niveau de motivation actuel de son grand ami Sidney Crosby chez les Penguins.

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    00:00:00 : Introduction
    00:05:07 : Prédictions pour la division Atlantique et la Coupe Stanley
    00:09:12 : Marc Denis en direct de Dallas
    00:13:45 : Comparaison entre Jacob Fowler et Jakub Dobeš
    00:18:35 : La technique des gardiens et le développement multisport
    00:23:41 : La gestion du calendrier et le retour de Samuel Montembeault
    00:27:54 : Les besoins de gardiens à travers la LNH
    00:29:51 : L'attaque sans Nick Suzuki et Ivan Demidov
    00:36:13 : Les cibles de centre pour le Canadien de Montréal
    00:40:38 : Discussion sur Sidney Crosby

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    #entrelapoireetlefromage #lnh #hockey #canadiens #montreal #podcast
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  • Entre la poire et le fromage

    La crampe au cerveau de Dobes | EP136

    2026-10-22 | 1h 10 mins.
    Le Canadien s'enlise!

    Louis Morissette et Maxime Talbot reçoivent Nicholas Richard et Sasha Ghavami pour une discussion riche en analyses sportives. Les gars reviennent sur les récentes performances en dents de scie du Canadien, en pointant notamment les difficultés du gardien Jakub Dobeš et les pénalités coûteuses d'Arber Xhekaj. La discussion se tourne ensuite vers l'hospitalisation inattendue de Ben Kendall et le contrat de Connor Hellebuyck avec les Jets. Les Chaîneurs prennent ensuite le relais pour décortiquer l'imprévisibilité de la NFL cette saison, l'impact du parcours collégial sur les jeunes quarts-arrière selon Tom Brady, et la domination éclatante de Davis Alexander avec les Alouettes de Montréal.

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    00:00:00 : Introduction
    00:05:51 : L'inquiétante situation médicale de Ben Kendall
    00:10:07 : L'avenir de Dylan Larkin et Connor Hellebuyck
    00:16:05 : Les insuccès de Jakub Dobeš devant le filet
    00:23:14 : La défensive du Canadien et les ajustements
    00:29:10 : L'indiscipline coûteuse d'Arber Xhekaj
    00:33:07 : La parité surprenante dans la NFL
    00:39:20 : Les commentaires de Tom Brady sur les quarts-arrière
    00:46:55 : Les déceptions de la NFL et l'analyse des Bills
    00:50:22 : La domination de Davis Alexander avec les Alouettes
    00:59:52 : Les contrats des commentateurs sportifs américains
    01:04:22 : L'anecdote incroyable sur l'entraînement de Brett Hull

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    #entrelapoireetlefromage #lnh #hockey #canadiens #football #nfl
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  • Entre la poire et le fromage

    Pool de hockey, Louis et Max contre l'IA | EP135

    2026-10-15 | 58 mins.
    L'intelligence artificielle défie Louis et Max!

    Les gars reçoivent Jean-Michel Arsenault pour discuter de l'impact colossal de l'intelligence artificielle dans le monde du sport. Le trio lance l'épisode avec leurs prédictions sur les minutes de pénalité de Jakub Dobeš pour la saison, avant de se lancer dans un grand repêchage virtuel de la LNH opposant nos deux animateurs aux algorithmes de l'IA. Jean-Michel explique ensuite concrètement comment sa compagnie, WinIA, optimise les revenus et l'expérience client pour des équipes comme les Capitales de Québec et les Olympiques de Gatineau grâce aux données. Max partage également de savoureuses anecdotes sur ses précieux articles de collection de la Coupe Stanley, dont ses bâtons du match numéro sept. La discussion dérive ensuite sur l'évolution technologique dans les ligues majeures, notamment avec le système de zone de prises automatisé au baseball et l'intelligence stratégique de joueurs comme Greg Maddux.

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    00:00:00 : Introduction
    00:07:44 : Le privilège de Max au Centre Bell
    00:11:15 : L'incroyable collection de la Coupe Stanley de Max
    00:16:05 : L'intelligence artificielle défie Max et Louis au repêchage
    00:31:37 : Optimiser les affaires sportives avec Winia
    00:42:54 : L'évolution technologique sur les terrains de jeu
    00:49:50 : Le génie humain et stratégique de Greg Maddux
    00:52:43 : L'avenir de l'intelligence artificielle au quotidien
    00:56:42 : L'enjeu final pour le repêchage simulé

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    #entrelapoireetlefromage #lnh #hockey #intelligenceartificielle #technologiesportive #repêchage
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  • Entre la poire et le fromage

    Daniel Jacob, Max l'entraîneur et le futur de Fowler | EP134

    2026-10-08 | 1h 7 mins.
    Le Rocket de Laval et l'attitude de Jacob Fowler.

    Louis et Max reçoivent Daniel Jacob, le nouvel entraîneur-chef du Rocket de Laval. Le trio explore la trajectoire fascinante de Daniel, de ses débuts universitaires à McGill jusqu'à ses défis dans la Ligue américaine, notamment son passage marquant à San Diego aux côtés de Joël Bouchard et Maxime Talbot. Les gars abordent les réalités du rôle d'entraîneur, l'adaptation à la sphère médiatique, et soulignent l'intelligence stratégique de Kent Hughes lors de ses interventions. Daniel partage également ses impressions sur les détails défensifs de Florian Xhekaj, la maturité professionnelle du gardien Jacob Fowler face à son assignation à Laval, et la patience requise avec les jeunes gardiens.

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    00:00:00 : Introduction et le livre Après le Forum
    00:04:44 : Discussion : Cole Caufield et le filet désert
    00:10:56 : Le parcours hockey de Daniel Jacob
    00:18:53 : L'association sur le banc avec Joël Bouchard
    00:23:29 : Les apprentissages de l'expérience à San Diego
    00:31:09 : La transition vers le rôle d'entraîneur-chef à Laval
    00:38:56 : La gestion des médias et l'approche de Kent Hughes
    00:43:52 : La philosophie d'enseignement dans la Ligue américaine
    00:50:54 : L'importance des détails défensifs avec Florian Xhekaj
    00:53:46 : Le temps de glace et le développement au hockey mineur
    00:59:30 : L'attitude très professionnelle de Jacob Fowler
    01:04:14 : La patience nécessaire pour l'évaluation des gardiens

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    #entrelapoireetlefromage #rocketdelaval #canadiensdemontreal #hockey #ligueamericaine #ahl
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About Entre la poire et le fromage
Maxime Talbot et Louis Morissette, accompagnés de leurs invités, vous invitent à des échanges passionnés où l’on effleure le monde sportif… sans prétention et avec beaucoup d’humour. Le tout, dans l’ambiance conviviale d’une bière entre amis. Car, comme on dit : c’est « Entre la poire et le fromage » que les conversations les plus savoureuses ont lieu.Joignez-nous sur les réseaux sociaux ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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