Wer schnell für viele Gäste etwas Individuelles zaubern möchte, kann Pizza oder Flammkuchen mit arabischem Pfannenbrot zubereiten. Von Ulla Scholz.
Pochierte Pfirsiche mit Himbeeren und Lavendel
2026-06-23 | 1 mins.
Ein erfrischendes Dessert aus Pfirsichen und Himbeeren bekommt durch etwas Lavendelkraut einen mediterranen Touch. Von Ulla Scholz.
Erbsencreme mit Knuspertopping
2026-06-16 | 2 mins.
Zurzeit gibt es frische Erbsen. Die werden gepult und nur mariniert. Dazu gesellt sich eine gekochte Erbsencreme, die mit geröstetem Engelshaar garniert wird. Von Ulla Scholz.
Knuspriger Schweinebauch auf Ofengemüse
2026-06-12 | 2 mins.
Auch aus einfachen Fleischstücken kann man etwas Besonderes zaubern. Ulla mischt für gegrillten Schweinebauch eine pikante Trockenmarinade. Von Ulla Scholz.
Amerikaner
2026-06-09 | 2 mins.
Dieser Gebäckklassiker weckt Kindheitserinnerungen. Es lohnt sich, selbst ans Werk zu gehen, da sich kleinere Exemplare prima für ein Picknick oder ein Partybuffet eignen. Von Ulla Scholz.
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