Mettons le Couvert

🏃‍♀️💥 Et si progresser, c’était parfois… s’arrêter ?Dans ce nouvel épisode de Mettons le Couvert, on parle sport, alimentation et récupération — les vraies clés de la performance durable.🎙️ Avec Simone Reber, nutritionniste du sport et Carlo Bagutti, médecin du sport, on démonte les idées reçues et on remet du bon sens dans les baskets.👉 Cet épisode s’inscrit dans le cadre de notre collaboration avec les Toque & Doc de l’École de la Source.Si vous étiez à l’événement du 25 septembre, c’est le moment d’aller encore plus loin.🎧 Épisode #40 à écouter dès maintenant.🍽️ Saison 6 — Mettons le CouvertMieux manger. Mieux vivre. Ensemble.

Dans un monde où on travaille, s’occupe de nos famille, prenons soin de notre santé. Comment faire en plus des repas sains et locaux chaque jour ?
🥦 Découvrez nos astuces de pro pour le batch cooking : limitez le matériel nécessaire, regroupez vos découpes de légumes et planifiez vos repas pour éviter le gaspillage. → Bienvenue dans notre nouvelle chronique avec Maggie’s Batch! @maggiesbatch.chBranche tes écouteurs et d'ici quelques minutes tu auras les clés pour l'introduire facilement dans ton quotidien.Si notre podcast te plaît, et si tu utilise Apple Podcast ou Spotify, n’hésitez pas à le noter 5 ★. C’est très important pour nous donner plus de visibilité.On t’encourage également à visiter notre nouveau site web mettonslecouvert.ch et à partager la chronique par whatsapp par ex., ça nous aide beaucoup et ça permet de diffuser et multiplier les actions pour une meilleure alimentation !Enfin, si tu as envie de t’engager pour une alimentation plus saine et plus durable, toi aussi tu peux aussi rejoindre notre association. Envoie-nous un mail à [email protected] avec tes idées et tes envies.#podcastsuisse #podcast #mettonslecouvert #podcastfood #economiecirculaire #durabilité #consommation #gaspillage #eatfromearth #ensemblecontrelegaspillage #lovefood #local #fermentation #vivremieux #mangermieux #alimentationsaine #cuisinesaineetdurable #mangervarié #cuisinedesaison #BatchCooking #Simplicité#AstuceCuisine #AlimentationSaine

“Ce qui me fascine avec la fermentation, c’est son côté pour ainsi dire magique!!” → Bienvenue dans notre nouvelle chronique. Diane, scientifique et docteur en nutrition te parle de fermentation. Et tu verras, cela n'a rien de farfelu et les résultats sont dingues.Branche tes écouteurs et d'ici quelques minutes tu auras les clés pour l'introduire facilement dans ton quotidien. Car: 1/ La fermentation est un processus naturel de transformation dont on peut faire usage pour produire toutes sortes d’aliments. Ce sont les micro-organismes qui sont responsables de ces transformations,2/ Ce processus fascinant a été utilisé à travers les âges pour conserver les aliments, développer de nouveaux produits et réduire le gaspillage alimentaire,3/ La fermentation de précision a un bel avenir devant elle...Pour en savoir plus sur cette chronique et pour l’écouter sur toutes les plateformes audio et/ ou 👉 Le lien est dans les commentairesSi notre podcast te plaît, et si tu utilise Apple Podcast ou Spotify, n’hésitez pas à le noter 5 ★. C’est très important pour nous donner plus de visibilité. On t’encourage également à le partager par whatsapp par ex., ça nous aide beaucoup et ça permet de diffuser et multiplier les actions pour une meilleure alimentation ! Enfin, si tu as envie de t’engager pour une alimentation plus saine et plus durable, toi aussi tu peux aussi rejoindre notre association. Envoie-nous un mail à [email protected] avec tes idées et tes envies. #podcastsuisse #podcast #mettonslecouvert #podcastfood #economiecirculaire #durabilité #consommation #gaspillage #eatfromearth #ensemblecontrelegaspillage #lovefood #local #fermentation #vivremieux #mangermieux #alimentationsaine #cuisinesaineetdurable #mangervarié #cuisinedesaison

"Les secrets d’un petit déjeuner ‘dopant’ : les protéines sont essentielles pour fabriquer la dopamine, le ‘starter’ de notre cerveau. 🧠💥" Dans cette nouvelle chronique épisode, découvrez pourquoi les protéines le matin boostent notre énergie et notre concentration. Géraldine vous partage des conseils pour un petit déjeuner complet et sain.

"Vous pensiez tout connaître des trésors cachés de la Suisse ? Détrompez-vous ! Rejoignez-nous pour découvrir une petite révolution culinaire et durable. Ludivine Nicod, ingénieure agroalimentaire, nous dévoile les secrets du lupin, cette légumineuse dorée qui pourrait bien révolutionner notre alimentation. De la ferme à votre assiette, en passant par les dernières recherches scientifiques, plongez dans l'univers passionnant de Lupifood. Ne manquez pas cet épisode pour en savoir plus sur les bienfaits du lupin et les projets innovants qui voient le jour en Europe.