Live Better

Julie DesGroseilleirs est membre de l’Ordre des diététistes nutritionnistes du Québec depuis 1998. Elle a fait ses études en nutrition à l’Université de Montréal, où elle a également effectué une mineure en sciences de l’activité physique. Elle anime des conférences et des ateliers de formation et elle est l'auteure de 6 livres.

Dans cet épisode, on explore comment le marketing alimentaire influence subtilement nos choix à l’épicerie. Des couleurs aux slogans, en passant par le placement stratégique des produits, chaque détail est pensé pour orienter ton panier. Tu vas apprendre à reconnaître ces stratégies invisibles et découvrir comment faire des choix plus conscients et éclairés pour ta santé.

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Son livre "La Jungle Alimentaire, comment s'y retrouver"
https://juliedesgroseilliers.com/product/la-jungle-alimentaire-comment-sy-retrouver/

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00:00 Introduction
02:33 Les tactiques en magasin
04:14 L'influence de la musique
05:10 L'effet de halo
07:57 Les couleurs et le placement des produits
13:12 Les arômes naturels
17:37 Comment choisir un produit
20:28 Lire la liste des ingrédients
22:28 Le tableau des valeurs nutritives
25:37 Les additifs et colorants
30:02 Les prêts-à-manger
35:02 Est ce qu'il faut acheter bio?
37:50 Fruits et légumes: Congelés vs frais
40:20 Huiles Végétales/Huiles de graines
45:02 Laits végétales
48:27 Oeufs ; Barres tendres
50:26 Conseils à l'épicerie
52:26 Méthode 5-4-3-2-1
54:13 Études sur la perception des produits bio
56:55 Suivre Julie

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Maxime St-Onge (AKA Dr. Kin) est titulaire d’un doctorat en science de l’activité physique et d’une maîtrise en nutrition. Il a rédigé et co-rédigé des publications scientifiques et porte un intérêt tout particulier à la vulgarisation scientifique. Ses articles cherchent souvent à démystifier les nombreux mythes en lien avec l’activité physique, l’entraînement et la nutrition. Ses champs d’intérêts et d’expertise gravitent autour de l’évaluation de la dépense énergétique et de la composition corporelle.

Dans cet épisode, on démonte les plus grands mythes sur la perte de gras. On explore les erreurs courantes qui bloquent ta perte de poids et ce que la science dit vraiment sur la nutrition et le métabolisme.
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00:00 Introduction
01:00 Comprendre la Balance Énergétique
06:45 Les facteurs d'Atwater et Marges d'erreurs
11:21 Calories In/Out
12:57 Ce qui influence notre balance énergétique
15:09 La difficulté à bien évaluer notre effort physique
15:59 Comment mesurer ses progrès
21:04 Les suppléments "Fat Burner"
27:53 Malbouffe et déficite énergétique
28:56 Lipides/Glucides/Protéines
29:48 Mythe #1: Est-ce qu'il faut couper les gras/lipides?
32:32 Est-ce qu'on brûle vraiment notre graisse?
36:38 Entraînement de haute intensité et brûler du gras
39:49 EPOC (Excess Post-exercise Oxygen Consumption)
43:11 NEAT (Non-Exercise Activity Thermogenesis)
47:35 Exercises pour brûler du gras
50:49 Perte de gras en dehors de l'entraînement
53:54 Sports d'Endurance
56:22 Mythe #2: Est-ce qu'on peut cibler où perdre du gras?
1:00:25 Cardio vs Musculation: Lequel choisir?
1:06:30 Le rôle de la nutrition
1:14:23 Mythe #3: Déficite calorique trop élevée peut faire stocker plus de graisse?
1:20:58 Musculation et déficite calorique
1:22:04 Conseils pour la perte de gras
1:24:56 L'importance de la constance et régulation de l'appétit
1:28:06 Conseils
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Nicolas Leduc-Savard est nutritionniste du sport. Il détient une maîtrise en nutrition sportive et cumule deux années au doctorat à l'Université de Montréal. À travers les charges de cours et la supervision des stagiaires au baccalauréat en nutrition à l’Université de Montréal, Nicolas continue de se former en nutrition sportive, en troubles digestifs, en diètes végétales, et en troubles alimentaires. Nicolas est membre de l'OPDQ et il est auteur du livre "Recettes Véganes pour gens Actifs".

Dans cet épisode, on répond à VOS questions sur la nutrition sportive. Est-ce que compter ses calories c'est mauvais? Quel est l'impact sur notre santé des boissons sportives? Quels sont les meilleurs suppléments pour la récupération? On répond à toutes ses questions et plus encore!

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00:00 Introduction
01:05 Quel est l'impact des boissons sportives zéro sucres
03:45 Aspartame, Sucralose, Stevia
08:04 Café, pré workout ou fat burner?
11:02 Comment fonctionne les fat burner
12:54 Quoi manger tôt le matin avant de s'entraîner
15:06 Est-ce que tenir un déficit calorique trop longtemps peut nuire
20:44 Est-ce que les barres énergisantes fonctionnent vraiment
22:04 Barres protéinées, bon ou pas?
24:50 Jusqu'à où ira la mode de consommation de glucides/heures
30:50 Meilleurs suppléments pour la récupération post course
36:10 Comment s'alimenter pour un ironman ou une course de longue durée
42:10 Est-ce que compter ses calories est mauvais
45:45 Comment compter les calories venant de l'alcool
50:14 Impact de l'alcool sur la récupération
52:34 Est-ce que l'alimentation est différente en trail vs sur la route
55:32 La "malbouffe" en performance sportive
57:17 Comment optimiser la prise de masse musculaire
1:02:40 Suivre Nicolas

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Dre Geneviève Beaulieu-Pelletier détient un doctorat en psychologie de l'Université de Montréal. Elle oeuvre à titre de psychologue clinicienne et à titre de professeure associée à l'Université du Québec à Montréal. Elle est également conférencière, formatrice et autrice du livre "Trucs de psy: Guide pratique pour s'aider soi-même".

Dans cet épisode, on parle du rythme de la vie souvent trop rapide. Pourquoi est-ce qu'il est important de ralentir et de prendre le temps de ressentir? Comment être plus dans le moment présent? Comment organiser son horaire pour un rythme de vie plus sain? Comment faire face à nos émotions et à nos pensées plus difficiles? La réponse à toutes ces questions et plus encore!

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Pour suivre Geneviève
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Son livre "Trucs de psy: Guide pratique pour s'aider soi-même"
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00:00 Introduction
00:51 Culture de Performance
04:13 Rythme de la vie/"Pilote automatique"
06:10 Comment nos peurs motivent la performance
09:36 Être toujours occupé pour éviter nos émotions
12:57 L'impact du télétravail sur notre rythme de vie
16:44 Effets sur notre santé physique et mentale
19:23 Mettre sur pause/Ralentir
21:14 L'illusion du bonheur et comment s'arrêter pour penser
25:00 Organiser son horaire en fonction de ses valeurs
28:50 Quand le "pilote automatique" ne fonctionne plus
32:26 Sortir du "pilote automatique"
35:17 La peur d'être dans le moment présent
41:03 Comment créer des changements/meilleurs habitudes
44:21 Activités pour être dans le moment présent
46:01 L'importance de nos émotions
49:38 Verbaliser ses émotions
52:08 Pourquoi prendre le temps d'écouter nos émotions
53:34 Faire face à des émotions/pensées difficiles
55:50 Méditation
58:04 Optimiser son espace physique
1:01:16 Espace physique et mentale
1:03:16 Faire le constat de notre vie
1:06:36 Comment se prioriser
1:11:08 Se prioriser pour soi-même
1:13:04 Prendre le temps de vivre/mot de fin
1:16:20 Suivre Geneviève

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Eric Simard est chercheur dans le domaine du vieillissement et possède un doctorat en biologie. Il est président de l’Association professionnelle pour la santé intégrative et anime aussi l'émission de télévision ‘’La santé autrement’’. Auteur de 4 livres où il aide les gens à bien vieillir, le Dr Simard fait souvent apparition dans les médias pour partager ses connaissances.C'est quoi exactement la santé intégrative? Comment est-ce que cette approche est différente que la médecine conventionnelle ? On répond à toutes ces questions et beaucoup plus!--Pour suivre Eric Simardhttps://www.facebook.com/ericsimard.prevention.bienvieillirhttps://esimard.com/en/Ses livres:https://esimard.com/livres/--00:00 La santé intégrative c'est quoi?03:54 Médecine conventionnelle07:23 "Système de la maladie" au Québec15:25 Rôle de la prévention18:32 La santé intégrative ailleurs dans le monde24:51 Intégrer cette approche aujourd'hui26:20 L'exemple de la dépression33:16 L'exemple de crise cardiaque35:00 TDAH et surmédicamentation43:37 Comment est-ce qu'on peux changer?52:48 Mot de la fin